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山楂醋陈皮焖花肉做法

2017/7/28 14:25:04

山楂按照口味可分为酸、甜山楂两种,其中又以酸山楂较受欢迎。以山楂入馔并不鲜见,因其健脾消食的食效以及含有的大量糖类、维生素C等特性,而受到不少营养学家的青睐。

需要注意的是中医认为山楂只消不补,脾胃虚弱者不宜过多进食。以陈皮结合山楂醋和花肉共冶一炉,这道菜的特点是运用了山楂醋,令到其口味更加丰富。

材料:花肉500克、山楂醋100毫升、陈皮10克、八角1粒、蒜头(去衣拍碎)15克,盐、生抽、花生油各适量。

做法:花肉洗净,切粒后炒香备用;陈皮以清水浸泡,切小块备用;开锅下油,爆香拍蒜和八角,下花肉大火爆炒至干身,加入适量水和生抽、陈皮、山楂醋,中火焖至材料熟透,最后收汁调味即成。

(责编:苏雅婷 )

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Q:如何能在短时间内减肥?

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Q:山楂决明子茶的做法是什么?

首先要把山楂决明子抢水洗一下,也就是用水快速的清洗一下,除去表面的灰尘,也不会影响药效,然后把适量的决明子和山楂放入玻璃杯中,倒入开水,盖盖焖五到十分钟,晾凉了以后就可以用, 山楂决明茶可以开胃消食,润肠通便,减肥瘦身,一起泡茶喝,比单独饮用时效果更好。

Q:咳嗽喝什么好

您好;咳嗽喝陈皮茶,原料:陈皮(最好用鲜橘皮),白糖适量。做法:将陈皮用水洗净,撕成小块,放人杯内,用开水沏,焖好;将泡焖的陈皮汁倒出,汁内加白糖搅匀即可,代茶饮用。功效:此茶可以顺气、止咳、化痰、健胃、消暑、去温。适用于脾虚胃弱,咳嗽气喘者,此外还可以使皮肤健美。少女饮用最宜,是治疗咳嗽食疗方之天然药用食品。

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