夏季美味食谱 啤酒香菇酱拌面

材料：猪肉末150克、香菇200克、五香花生100克、啤酒1听、黄瓜1根、面条300克

调料：干黄酱150克

做法：

1、干黄酱用啤酒慢慢调成稀的酱汁。

2、香菇洗净，切末，花生压成粗粒。

3、锅中放油，下肉末炒香。

4、倒入剩下的啤酒，炒匀。

5、放入香菇翻炒。

6、再放入调好的酱汁，炒出酱香味。

7、出锅时撒入花生粒即可。

8、汤锅中加水，烧开后，放入面条煮熟，捞出过凉水，碗中放入面条、黄瓜丝啤酒香菇酱即可食用。

（责编：杨绮琴 ）