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鸡脚花生土豆汤做法

2017/7/27 17:21:19

原料:鸡角6只,瘦肉250克,土豆2个,胡萝卜半个,花生100克。

做法:

1、土豆和胡萝卜分别削皮切滚刀,瘦肉切大块,鸡脚去掉指甲斩成段,花生清洗干净。

2、瘦肉和鸡脚放进锅里,加入没过材料的水,放入几滴白酒和几块姜片,煮开后,捞出冲洗干净浮沫。

3、全部材料放入锅里,加入10碗水,大火煮开后,继续大火煲15分钟,再转小火煲1.5个小时。

4、放盐调味即可。

(责编:杨绮琴 )

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