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秋日小零食:挂霜花生

2017/7/27 17:21:19

原料:花生、淀粉、白糖

做法:

1、锅中不放油,中小火慢慢炒熟花生。

2、炒到花生开始破皮出香味,盛起备用。

3、把玉米淀粉放入盘中,用微波炉中火2分钟烤熟。

4、清水和白糖同时倒入锅中,煮至水开以后转中小火。

5、边熬边拿勺子同一方向搅拌,待糖变成浆状时倒入花生,同时改成小火。

6、花生快速翻炒,均匀裹上糖浆然后筛入熟的玉米淀粉。

7、快速把花生和淀粉翻炒均匀,立刻关火。

8、把炒好的挂霜花生用漏勺去掉多余的淀粉即可。

(责编:杨绮琴 )

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相关问答
Q:胃溃疡适合吃什么零食

你好,胃溃疡日常零食可以备一些坚果、牛奶、水果等,不要暴饮暴食和吃辛辣食物,饮食要有规律,而且要注意作息等,遇上 胃病 就得吃一些比较 容易消化的东西 ,以免加重胃的负担,面食,粥类最好。如果条件允许最好少食多餐。零食,比如酸奶,花生,生花生,饼干易消化的不油腻的,至于那些油炸的,油性大的主要是脂肪不易消化垃圾食品,还是少吃,胃不疼的时候再吃也不晚。祝你健康!

Q:有哪些比较养胃的小零食?

我仍然喜欢吃坚果,比如核桃和花生。我听说有些人说早上空腹吃一些花生可以养胃,但这些都是传说,没有事实依据。因此,我认为吃零食不能养胃,尤其是饼干。虽然坚果很好,但它们也应该是适量的。吃太多好东西是不好的,所以我认为良好的生活习惯可以养胃,比如控制你的嘴,戒烟和戒酒,清淡饮食,不要大吃大喝,每天适量运动,不要靠吃零食来养胃。

Q:孕妇可以吃什么零食?

患者你好,怀孕后并不是要戒掉所有的零食,一般以新鲜果实为佳,要注意小零食的卫生,街头露天出售的食品最好不要吃,像腌制的食品,冰淇凌,罐头食品和过甜的点心也最好不要多吃。可以用新鲜的水果,营养饼干,核桃仁,花生等来代替零食,既讲卫生又可补充营养。祝健康。

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