莴笋的做法大全：凉拌莴笋丝的做法

原料：鲜莴笋350克，香油10克，葱10克，味精5克，盐15克，白糖10克，芝麻5克，辣椒油5克，酱油5克。

做法：

1、莴笋切丝后用少量盐腌5-10分钟，倒掉多余的水分。

2、加入适量小葱末，调入盐、香油、醋、味精，喜欢辣椒的朋友可以再加少许辣椒油。

3、可以享用啦，最好还有可口的粥。

（责编：杨绮琴 ）