材料:猪肚150克、掌翼150克、花生200克、蒜头(去衣拍碎)15克、姜片15克、葱段10克,盐、糖、蚝油、生抽、米酒、花生油各适量。
做法:猪肚以盐搓洗,飞水后再冲洗,然后切成条状备用;掌翼洗净斩件备用;开锅下油,爆香拍蒜、姜片和葱段,下掌翼大火翻炒片刻,攒少许米酒,然后下适量水和蚝油、生抽、猪肚、花生,调味后中火焖至材料熟透即成。
养生滋味菜谱花生掌翼焖猪肚
材料:猪肚150克、掌翼150克、花生200克、蒜头(去衣拍碎)15克、姜片15克、葱段10克,盐、糖、蚝油、生抽、米酒、花生油各适量。
做法:猪肚以盐搓洗,飞水后再冲洗,然后切成条状备用;掌翼洗净斩件备用;开锅下油,爆香拍蒜、姜片和葱段,下掌翼大火翻炒片刻,攒少许米酒,然后下适量水和蚝油、生抽、猪肚、花生,调味后中火焖至材料熟透即成。
春季养生重在养肝,养肝饮食菜谱 蜜糖红茶: 红茶叶5克,放保温杯内,以沸水冲泡,加盖焖片刻;调适量蜂蜜、红糖。每日饭前各饮1次,能温中养胃。此茶适用于春天肝气偏旺,脾胃功能不佳。
胃不太好,如果得了胃炎,可以在医生的指导下服用保护胃黏膜,抑制胃酸分泌或者胃肠动力等药物治疗。胃病是需要三分治疗七分养的,平时要保持心情舒畅,避免过度激动,生气,多吃一些牛奶,花生,猪肚,卷心菜,茄子,小米粥等有养胃作用的食物,饮食上一定要注意荤素搭配,要避免刺激性食物的摄入。
养颜乌鸡汤:将乌鸡、甲鱼宰杀洗净切块,鹿茸、后尖肉洗净出水备用,加入各种药材,煲至6小时即可。乌鸡含有丰富的黑色素、蛋白质、铁质及其他营养素,是益气滋阴的佳品,与药材及其他滋补原料一同熬制,能很好的养阴和胃,益气补血,特别适合女性滋补。