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寒冬暖胃暖身辣菜川椒拌蕨菜

2017/7/27 17:06:33

寒冬暖胃暖身辣菜 川椒拌蕨菜

主料:蕨菜300克。

调料:葱末25克,白糖3克,精盐3克,麻油6克,醋6克,干红辣椒2只,色拉油15克。

制作过程:

(1)蕨菜洗净,切成3厘米长的段,放入沸水锅中烫透,捞入凉开水中漂透,捞出挤干水分,放入盆中。

(2)辣椒去蒂去籽,洗净,切成丝。

(3)取一只碗,放入葱末、白糖、精盐、醋、麻油调匀,倒入蔬菜中拌匀,装入盘中。

(4)炒锅置于火上,放入油烧至四成热,下入辣椒丝炸熟,浇入盘中即可。

料理要诀:炸辣椒时要用温油炸熟,欠火不香,过火则会焦苦。

(责编:杨绮琴 )

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相关问答
Q:寒冬暖足有哪些好处?

从肢体本身的生理特点来看,足部距心脏最远,先天血液供给状况不如其他部位,加上足部皮下脂肪少,足掌无汗毛,缺乏御寒的“天然屏障”,保暖能力差,因而最容易受到寒邪的侵袭,特别是在严寒的冬令时节,双脚常常是冷冰冰的。 为了给双足保暖,许多人图方便,冬天喜欢围着火炉用炉火烤足,这样做并不好,容易导致足部皮肤皲裂而感染发炎。最好的暖足方法是用热水烫足。即用一盆30摄氏度~40摄氏度左右的温热水泡脚,水温低了就从热水瓶中倒入一些高温的水,务使水温始终保持热烫,一般烫足20~30分钟即可;也可用100克干艾草或桂枝加水煮沸,或是放点老姜片、白酒进行足浴,并在足底板前1/3处的凹处(涌泉穴)按摩,能使足部即刻暖和起来,身体也会跟着暖和起来。 坚持用热水暖足有以下好处:①促进全身血液循环,及时消除疲劳,特别是在急行军或长途跋涉之后,当即用热水浸泡双足,就能很快消除疲劳和恢复体力。②抵御寒邪侵袭,温暖全身。③早上运动之后用热水洗足可以健脑强身,故有“早晨洗足,胜吃补药”之说。④夜晚上床睡觉以前用热水烫足可以改善睡眠,使人安然入睡,有助于提高睡眠质量。⑤用热水烫足有利于治疗脚癣。

Q:寒冬暖足有哪些好处

你好,坚持用热水暖足有以下好处:促进全身血液循环,及时消除疲劳,特别是在急行军或长途跋涉之后,当即用热水浸泡双足,就能很快消除疲劳和恢复体力。抵御寒邪侵袭,温暖全身。早上运动之后用热水洗足可以健脑强身,故有早晨洗足,胜吃补药之说。夜晚上床睡觉以前用热水烫足可以改善睡眠,使人安然入睡,有助于提高睡眠质量。用热水烫足有利于治疗脚癣。

Q:寒冬暖足有哪些好处

你好,坚持用热水暖足有以下好处:促进全身血液循环,及时消除疲劳,特别是在急行军或长途跋涉之后,当即用热水浸泡双足,就能很快消除疲劳和恢复体力。抵御寒邪侵袭,温暖全身。早上运动之后用热水洗足可以健脑强身,故有早晨洗足,胜吃补药之说。夜晚上床睡觉以前用热水烫足可以改善睡眠,使人安然入睡,有助于提高睡眠质量。用热水烫足有利于治疗脚癣。

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