花生的食用禁忌
食用禁忌：
1、痛风患者：高脂饮食会减少尿酸排出，加重病情，所以痛风急性发作期应禁食花生。
2、胆囊切除者：胆囊切除后，胆汁无法储存，势必影响对花生等油料作物中脂肪的消化。
3、胃溃疡、慢性胃炎、慢性肠炎患者：花生属坚果类，蛋白质和脂肪的含量过高，很难消化吸收，此类患者应禁食。
4、高脂蛋白血症患者： 花生是高脂肪、高热量的食物，多吃只能加重病情。
5、消化不良者：花生含有大量脂肪，肠炎、痢疾等脾胃功能不良者食用后会加重病情。
6、跌打淤肿者：花生含有促凝血因子，跌打损伤、血脉淤滞者食用后，可能会使血淤不散，加重肿痛症状。
花生炒熟或油炸，性热燥，不宜多食，若煮汤食用则有利尿、通乳、润肺作用。花生壳有降低血压作用；民间用花生叶代茶叶煎茶饮，治肝风头疼有效，花生衣对多种出血均有较好的疗效。
白癜风患者可以多食坚果（白果、核桃、花生、葵花子、栗子、莲子、南瓜子、松子、西瓜子、杏仁）、豆类和豆制品、黑芝麻、黑米、黑豆芽、动物肝脏等，如黑木耳、黑芝麻、黑豆、黑米、黑枣、桑葚子、胡桃肉、核桃芝麻粉、桑葚胡桃粥、枸杞木耳汤、桂圆八宝粥、鸡蛋花生糊、黑豆花生粥等等，均可供患者选择食用。
甲亢病人可以食用黄豆、绿豆、黑豆、花生等，有调节体内激素水平。尤其是花生，可以多吃，有补血的效果，还含不饱和脂肪酸，可以补充营养以及能量的效果。绿豆有清热解毒的效果。甲亢患者平时在饮食中禁忌的是含碘的食物，尤其是所有的海产品中都含有大量的碘，都不可以食用。
