主料：包心菜1/4棵、粉丝一把、元葱1/4个、油菜两棵、蒜苗3、4根。

辅料：盐、酱油、芝麻油、花椒、辣椒油。

做法：

1、包心菜洗净后切成丝。

2、粉丝浸泡后煮软。婆婆自制的粉丝就是好呀，很容易就煮软。

3、元葱、油菜洗净备用。

4、烧开水，将包心菜和油菜焯至断生。

5、捞出来过冷水。

6、沥干水分放进料盆，记得将油菜切小段。

7、元葱切成丝放上去。

8、粉丝用刀切几段也放上去。

9、看着总好像颜色有点单调，家里刚好还有蒜苗，索性切几棵进去。

10、放上所有调料拌匀即可。

（责编：杨绮琴 ）