原料：黄瓜1根 粉皮适量 海米适量 木耳适量 蒜适量 盐适量 鸡精少许 香油少许 醋适量。

凉拌木耳黄瓜的做法：

1、 黄瓜洗净拍开。

2、 蒜洗净用蒜臼捣碎。

3、 海米泡洗干净备用。

4、 木耳泡发洗净撕大朵状。

5、 粉皮洗净后，过水焯软后切成条状。

6、 将所有材料放入小盆中。

7、 加入适量盐、醋。

8、 再加鸡精、香油。

9、 调匀装盘即可。

（责编：杨绮琴 ）