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夏季消暑菜谱凉拌芝麻海带

2017/7/27 16:44:43

夏季消暑菜谱 凉拌芝麻海带

原料:新鲜海带一根、熟芝麻、大蒜、香菜、干红辣椒。 配料:盐、糖、生抽、醋、味精、玉米油。

做法:

1、新鲜的海带在开水中焯一下;

2、海带颜色由褐变绿马上捞出,冲凉水;

3、洗去海带表面的杂质,用清水浸泡两小时,中间换水一次;

4、海带捞出沥干水分,切成海带丝;

5、大蒜捣成泥、红椒剁成碎、香菜切成碎备用;

6、红椒、蒜泥、熟芝麻添加盐、糖、生抽、醋、味精搅拌匀均匀;

7、玉米油烧热浇在碗汁里; 8、碗汁浇入海带丝,撒上香菜即可。

(责编:杨绮琴 )

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相关问答
Q:孕妇夏季饮食注意事项

孕妇夏季注意饮食平衡-孕妇夏季饮食  夏季天气炎热,孕妇身体也较燥热,此时要注意饮食平衡。  ■推荐菜谱  早餐:蛋花、豆奶、面包、香蕉中餐:京酱肉丝、香菇肉汤、凉拌萝卜丝、西瓜  晚餐:西红柿蛋汤、凉拌豆腐、香瓜  建议:如果胃口不好,可以少量多餐。除了正餐之外,可以多吃些水果加餐,可以起到清热解暑、生津解渴的作用。  特别推荐:西红柿鸡蛋汤。对于夏季胃口不好的准妈妈来说,不妨将一些水果入菜来增强食欲,除了西红柿,菠萝、柠檬、柳橙都适合作为烹煮食物的原料。如果喜欢,也可以加醋以增添菜色美味。  菜谱说明:早餐应该品种丰富,量充足。中午应该荤素兼备,膳食平衡;晚上尽量清淡,不要吃得太多。将绿色蔬菜、红萝卜、白萝卜、小黄瓜等,作为凉拌的材料制作菜肴,能够补充所需要的维生素,也能增强食欲。  小贴士为防便秘,孕妇应多喝水,多吃新鲜蔬菜和瓜果,多吃新鲜豆制品。不宜过多食冷饮,以免伤脾胃。牛奶、豆浆、自制蔬果汁、菊花茶、柠檬茶、豆花都是很不错的食品。  儿童  夏季,人体出汗过多,小孩们大多没精打采。出汗使体内水分、无机盐、维生素等大量丢失,造成口渴,使饮水中枢兴奋,也会抑制摄食中枢。  ■推荐菜谱  早餐:牛奶1杯、煮鸡蛋2个、西瓜2块  中餐:苹果片、凉拌黄瓜、青椒炒苦瓜、青笋肉片  晚餐:酸奶1杯、大米绿豆粥1碗,凉拌西红柿  特别推荐:绿豆粥。绿豆具有清热解毒、消暑利尿、明目降压、安精神、润皮肤等功效。绿豆可以与大米、百合等放在一起熬制,加糖;在大汗淋漓之后食用,让人热暑顿消。  菜谱说明:早上是一天中最凉快的时候,上午是最主要的活动时间,所以早餐可以适当多吃。喝牛奶也能增强身体抵抗力。中餐时,饭前先喝汤或者吃一些酸味水果如苹果、杨梅等,可刺激胃液分泌,提高食欲。  小贴士  注意夏天不要让小孩喝过多的含糖饮料,尤其是冷饮。6个月内的婴幼儿禁止冷饮。

Q:怀孕可以吃凉拌海带丝吗?

怀孕期间还是可以吃凉拌海带丝的,适量就好

Q:感冒能吃凉拌海带吗,怀孕初期的啊,这有什么食物是不可以吃的...

感冒当然就不能再吃凉拌海带了,尤其现在又是在怀孕初期,凉拌类的食物最好还是少吃,防止会有拉肚子的现象。

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