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夏天凉拌菜凉拌芦笋的做法大全

2017/7/27 16:22:48

主料:芦笋300公克;

辅料: 辣椒酱2/3大匙; 醋1/2大匙 ;糖1又1/2小匙;

凉拌芦笋的做法步骤:

1、 调味料放入小碟中,搅拌至糖完全融化备用

2、 芦笋洗净,去除根部硬皮,以滚水烫熟,再以冷水浸泡至冷却,沥干水分后排盘,淋上或沾调味料食用即可。

营养价值

芦笋是世界十大名菜之一,又名石刁柏。在国际市场上享有蔬菜之王的美称,芦笋富含多种氨基酸、蛋白质和维生素,其含量均高于一般水果和蔬菜,特别是芦笋中的天冬酰胺和微量元素硒、钼、铬、锰等,具有调节机体代谢,提高身体免疫力的功效,在对高血压、心脏病、白血病、血癌、水肿、膀胱炎等的预防和治疗中,具有很强的抑制作用和药理效应。

(责编:杨绮琴 )

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相关问答
Q:1-2岁宝宝食谱大全及做法

患者你好,一。青菜火腿蛋饼+饼干酸奶+苹果组成:青菜火腿蛋饼1个,饼干酸奶1杯,苹果半个。做法:1。将鸡蛋打散,加入面粉、切碎的青菜末(青菜最好用叶的部分,这样会比较软)和火腿末,少许盐,搅拌均匀。2。锅烧热,加少许油,把以上材料摊成饼,煎至两面金黄即成。3。饼干切小丁,与酸奶搅拌即成。祝您健康。

Q:胃溃疡食谱大全及做法

有胃溃疡的患者,可食用以下食物补充营养,一、桃仁猪肚粥。将桃仁去皮,然后煮熟猪肚,然后放入锅中,加入适量的配料。煮几分钟后,每天喝一碗,有益气活血、止痛化瘀的作用。二、炖鸡蛋三七。将鸡蛋放入碗中,搅拌均匀,然后加入蜂蜜和三七粉。全部放入后,搅拌均匀,隔水炖几分钟即可食用。具有舒肝理气、健胃健脾的功效,特别适用于胃溃疡患者。

Q:1岁以下宝宝食谱大全及做法

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