天天饮食家常菜杞子鹌鹑蛋浸辣椒叶
鹌鹑蛋味道鲜美、营养丰富，是一种受人喜爱的滋补食材。每100克鹌鹑蛋中含有12克的蛋白质和大量维生素、矿物质等养分，有补气益血、强身健脑的食效。
炮制鹌鹑蛋的做法，通常都是先将其煮熟剥壳，然后浸煮、腌渍、水煮等皆可，这次把鹌鹑蛋和辣椒叶配搭浸煮，当中加上红枣和杞子，使菜肴的风味更佳。
材料：鹌鹑蛋8只、辣椒叶300克、草菇50克、红枣15克、杞子15克、蒜片15克、姜片15克，盐、胡椒粉、米酒、花生油各适量。
做法：鹌鹑蛋煮熟剥壳备用；辣椒叶洗净备用；草菇洗净一开二备用；开锅下油，爆香蒜片和姜片，溅少许米酒，加入适量水和红枣、杞子，煮开后放入辣椒叶和鹌鹑蛋，调味后中火煮至材料熟透即成。
双脆炒肉丝 主料：瘦肉、蒜苗、鲜茶树菇。 配料：红辣椒。 调料：油、盐、淀粉、鸡精。 做法：
1、瘦肉切成肉丝，用淀粉抓匀。蒜苗、茶树菇切成段，辣椒切丝。
2、锅里放2勺油，先下肉丝，快速滑开。再加入蒜苗、茶树菇和辣椒翻炒，加盐、鸡精
双脆炒肉丝主料：瘦肉、蒜苗、鲜茶树菇。配料：红辣椒。调料：油、盐、淀粉、鸡精。做法：
1、瘦肉切成肉丝，用淀粉抓匀。蒜苗、茶树菇切成段，辣椒切丝。
2、锅里放2勺油，先下肉丝，快速滑开。再加入蒜苗、茶树菇和辣椒翻炒，加盐、鸡精
患者您好，糖尿病患者宜食家常菜较多，搭配得当后营养又健康。具体选择方法如下：
1、选择含糖低的蔬菜，包括绿叶蔬菜、瓜类、茎类、菌类，含丰富的膳食纤维；
2、含糖高的蔬菜，如土豆、山药、芋头、藕，不建议选择。若必须食用，可作为主食；
3、蔬菜要合理、多样化搭配，颜色丰富，营养充足。
除蔬菜外，需搭配蛋白质类食物。
