番茄炒蛋到底是先炒鸡蛋还是西红柿？

最佳答案：先炒鸡蛋。

主料：鸡蛋4个，西红柿150克。

调料：猪油（油食品）5汤匙，盐、糖各适量，水淀粉2汤匙。

具体做法

1、把西红柿洗好，（如果想剥皮的话放进热水里泡一下再剥）切成小块。

2、打鸡蛋。

3、开锅下油。

4、煎鸡蛋，调味，捞起。

5、煮番茄，调味。

6、番茄差不多的时候把鸡蛋放进去一起煮。

（责编：杨绮琴 ）