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火腿鸡蛋饼做法

2017/7/27 15:42:25

主料:小麦面粉50克,鸡蛋1个火腿4片;

调料:食盐1克,水125克,白芝麻少许;

火腿鸡蛋饼的做法

1、面粉50克和水125克搅匀成面糊备用,平底锅刷一层底油烧热,倒上面糊用锅铲铺开成薄薄一层。

2、上面打一只鸡蛋,用锅铲戳破蛋黄,划圈摊开

3、蛋液未凝结前撒一些细盐,撒一些熟白芝麻;翻面,铺上火腿片

4、烙至饼面金黄,上下三分之一处折叠,从中间切开,装盘即可;

(责编:杨绮琴 )

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