原料:火腿丁30g、面条120g、胡萝卜丁20g、葱花5g、包菜20g。
调料:盐2g、胡椒粉0.4g、橄榄油15g。
做法
1、炒锅倒入适量的水,大火烧开。
2、向锅中放入面条后,需要用筷子来回的搅动,避免面条会粘在一起。
3、放入面条稍微煮了一会儿以后,当看到水里起泡,就加一小碗冷水。
4、然后还是用筷子不停的搅动,当水再次起泡的时候再加一碗冷水。
5、这个时候让面条稍微煮2到3分钟左右,面条就差不多熟了。
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火腿炒面这样炒更好吃
原料:火腿丁30g、面条120g、胡萝卜丁20g、葱花5g、包菜20g。
调料:盐2g、胡椒粉0.4g、橄榄油15g。
做法
1、炒锅倒入适量的水,大火烧开。
2、向锅中放入面条后,需要用筷子来回的搅动,避免面条会粘在一起。
3、放入面条稍微煮了一会儿以后,当看到水里起泡,就加一小碗冷水。
4、然后还是用筷子不停的搅动,当水再次起泡的时候再加一碗冷水。
5、这个时候让面条稍微煮2到3分钟左右,面条就差不多熟了。