烹制材料
材料：鸡蛋、番茄、洋葱、火腿
调料：盐、胡椒粉
烹制方法
先把鸡蛋打好，放点盐、胡椒粉调味，备用。
把番茄，洋葱，火腿切洗干净，切生丁。
平底锅中放入油，待油温升至六成热，放入切好的丁，翻炒均匀后放入少量盐调味。
倒入蛋液，铺均匀，弄成蛋饼的样子。
最后卷起来出锅，番茄火腿蛋卷就完成了。
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