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春节美食香菇花菇火腿炖白菜

2017/7/27 15:32:55

春节期间多宜喝素汤和清润的汤水,今日靓汤是香菇花菇火腿炖白菜,它尤为清润鲜美可口,又能益脾暖胃润肠,且男女老少皆宜。

材料:香菇花菇各50克、火腿40克、白菜500克、生姜3片。

烹制:香菇花菇温水浸发;火腿切片;白菜洗净。一起下炖盅,加入冷开水1250毫升(5碗量),加盖隔水炖2个半小时,进饮方下盐,为3~4人量。

(责编:杨绮琴 )

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Q:小时候最爱吃的美食,现在吃为什么不一个味?

提到小时候的美食,就想起妈妈做的泡菜猪肉炖粉条,也有鸭肉炖土豆了,在咱们东北农村,冬季最主要长期吃的菜便是泡菜了,妈妈常常是用大锅炖土豆泡菜,仅有过年了,才能吃到泡菜猪肉炖粉条的,锅的四周再贴上一圈玉米面大饼子,每次掀起锅,这股香味迎面而来,迄今令人难忘,儿时家中生活条件不好,偶尔吃顿油大的,那还把肚子撑的圆鼓鼓。而如今生活水平提高了,想吃什么就做什么吃,反倒不喜欢吃油大的了,现在怎么做也吃不出儿时妈妈的香味了。

Q:求营养食谱!

最佳答案早餐:(一)肉末菜粥,豆沙包,芹菜豆腐干;肉末菜粥:粳米.糯米.肉末.菠菜.胡萝卜;豆沙包:面粉.赤豆沙.果脯.猪油;芹菜豆腐干:芹菜.豆腐干丝.茭白丝.香菇.(二)燕麦粥,菜肉包,什锦泡菜;燕麦粥:燕麦片.火腿丝.胡萝卜末.香菜;菜肉包:面粉.肉末.腌小白菜.豆腐干.香菇;什锦泡菜:大白菜.榨菜.小黄瓜.辣椒等.(三)黑枣粥,鲜肉小笼,苣笋豆干;黑枣粥:粳米.糯米.马芽枣.核桃;鲜肉小笼:面粉.肉末.冬笋.香菇;苣笋豆干:苣笋.豆腐干.胡萝卜.香菇.(四)皮蛋粥,果酱包,雪菜肉末;皮蛋粥:粳米.糯米.皮蛋.芹菜.火腿;果酱包:面粉.果酱.核桃.牛奶;雪菜肉末:雪菜.肉末.土豆.胡萝卜.(五)菜肉馄饨,白果糕.鹌鹑蛋;菜肉馄饨:面粉.肉末.腌小白菜.香菇.姜;白果糕:糯米.粳米.白果.核桃.葡萄干;鹌鹑蛋:鹌鹑蛋.绿豆芽.青椒丝.(六)牛奶果羹,鲜肉青团,牛肉土豆丁;牛奶果羹:牛奶.苹果.桔子.葡萄干;鲜肉青团:糯米.青菜汁.肉末.香菇.冬笋.火腿末;牛肉土豆丁:牛肉.土豆.胡萝卜.圆椒.

Q:一周菜谱大全?

一日三餐食谱 家庭一周食谱方案A 周一一日三餐食谱 早餐 豆浆杯、菜肉蒸包00克~200克、桔子个 午餐 宫爆鸡丁 芹菜豆腐皮 蘑菇蛋汤 馒头 晚餐 清炖排骨冬瓜 小白菜粉丝 柿椒炒鸡蛋 红小豆大米粥 馒头 周二一日三餐食谱 早餐 甜牛奶、面包、果酱 中餐 米饭、川鱼片、肉片白菜、胡萝卜 晚餐 白切猪肉、油焖茄子 周三一日三餐食谱 早餐 黑米粥、刀切馒头、荷包蛋 中餐 米饭、炒猪肝、炒嫩黄瓜 晚餐 米饭、红烧鳝段、凉拌黄瓜 周四一日三餐食谱 早餐 甜豆浆、鲜肉包 中餐 米饭、甜椒鸡丁、笋片青菜 晚餐 米饭、清蒸带鱼、肉片百叶黄瓜 周五一日三餐食谱 早餐 粥、肉松、糖包、什锦酱菜 中餐 米饭、五香牛肉、家常豆腐、番茄蛋汤 晚餐 米饭、黄鱼、炒四季豆晚上加餐 饼干+牛奶 周六一日三餐食谱 早餐 牛奶袋、豆沙包00克~200克、煮鸡蛋个、拌黄瓜 午餐 清蒸鱼 芸豆肉片 小白菜蛋汤 米饭 晚餐 芸豆丝炒肉丝 木须肉 酸辣萝卜丝汤 花卷 周日一日三餐食谱 早餐 牛奶袋、馒头00克~200克、茶鸡蛋个、拌芹菜 午餐 椒盐排骨 卷心菜柿椒 香菜豆腐汤 米饭 晚餐 红烧茄子 熘肝尖 油菜海米汤 玉米面发糕 一日三餐食谱 家庭一周食谱方案B 周一一日三餐食谱 早餐 牛奶袋、面包00克~200克、火腿25克~50克、生菜 午餐 糖醋里脊 菠菜炒鸡蛋木耳 奶汤冬瓜海米 花卷 晚餐 酱爆肉丁 黄瓜丁 土豆肉丝 炝莴苣 绿豆小米粥 千层饼周二一日三餐食谱 早餐 牛奶袋、花卷00克~200克、咸鸭蛋个、拌菜花 午餐 滑炒肉丝 素炒豆角 紫菜蛋汤 面条 晚餐 熘鱼片 白菜豆腐 芹菜肉丝 玉米面粥 馒头 周三一日三餐食谱 早餐 牛奶袋、发糕00克~200克、酱鸡肉25克~50克、拌莴苣 午餐 腰果虾仁 醋熘绿豆芽 西红柿蛋汤 窝头 晚餐 菠菜虾皮鸡蛋蒸包 蒜泥拌黄瓜 小米面粥 周四一日三餐食谱 早餐 馒头2~4两、牛奶杯、鸡蛋个、各种小菜若干、梨个 午餐 米饭2~4两、鲜玉米.5两、黄焖鸡块、肉片炒大白菜油面筋、醋熘绿豆芽、西瓜 晚餐 米饭.5~3两、红薯.5两、胡萝卜炖牛肉、肉丝炒芫荽、西红柿炖豆腐、苹果个 周五一日三餐食谱 早餐 麻酱花卷2~4两、牛奶杯、鸡蛋个、各种小菜若干、香蕉根 午餐 米饭2~4两、鲜玉米.5两、红烧瓦块鱼、油菜烧丸子、番茄菜花、西瓜 晚餐 米饭.5~3两、红薯.5两、干煸牛肉丝、肉丝菠菜、白菜炖豆腐、苹果个 周六一日三餐食谱 早餐 豆腐脑碗、烧饼00克~200克、酱牛肉25克、香蕉只 午餐 红烧鸡块 韭菜苔炒鸡蛋 西葫豆腐汤 烧饼 晚餐 蘑菇炖鸡 香菇油菜 番茄虾仁汤 面条 周日一日三餐食谱 早餐 面食2~4两、牛奶杯、鸡蛋个、各种小菜若干、香蕉根 午餐 米饭2~4两、鲜玉米.5两、熘猪肝黄瓜、冬瓜丸子、拌三丝、西瓜 晚餐 米饭.5~3两、红薯.5两、红烧带鱼、虾皮香菇炒油菜、小葱拌豆腐、苹果个 一日三餐食谱 家庭一周食谱方案C 周一一日三餐食谱 早餐 面食2~4两、牛奶杯、鸡蛋个、各种小菜若干、橘子个 午餐 米饭2~4两、鲜玉米.5两、豆豉烧鲳鱼、肉末香菇烩豌豆、煸炒红绿柿椒、西瓜 晚餐 米饭.5~3两、红薯.5两、清炖排骨海带、肉丝炒芹菜、椿芽拌豆腐、猕猴桃个 周二一日三餐食谱 早餐 豆包2~4两、牛奶杯、鸡蛋个、各种小菜若干、橘子个 午餐 米饭2~4两、鲜玉米.5两、小鸡炖蘑菇、烩三鲜、烧香菜丝瓜、西瓜 晚餐 米饭.5~3两、红薯.5两、红烧带鱼、熘肝尖黄瓜胡萝卜、番茄双色圆白菜、猕猴桃个 周三一日三餐食谱 早餐 面食2~4两、牛奶杯、鸡蛋个、各种小菜若干、梨个 午餐 米饭2~4两、鲜玉米.5两、腐竹红烧肉、肉丁面筋烧青豆、土豆片烧红绿柿椒、西瓜 晚餐 米饭.5~3两、红薯.5两、红枣焖羊肉、冬瓜丸子、锅塌豆腐、苹果个 周四一日三餐食谱 早餐 面食2~4两、牛奶杯、鸡蛋个、各种小菜若干、苹果个 午餐 米饭2~4两、鲜玉米.5两、芫荽爆里脊丝、火腿木耳、双色菜花、海米烧扁豆、西瓜 晚餐 米饭.5~3两、红薯.5两、沙锅丸子小白菜、鱼香肉丝、芹菜香干、香蕉个 周五一日三餐食谱 早餐 馒头和草莓酱、牛奶或豆奶、煮荷包蛋个、酱黄瓜 中餐 荞麦大米饭、香菇(香菇食品)菜心、糖醋带鱼、豆腐血旺丝瓜汤 晚餐 绿豆粥、白菜猪肉包子、虾皮冬瓜 周六一日三餐食谱 早餐 牛奶(杯)、小笼包、酱黄瓜 中餐 米饭、葱油桂鱼、清炒空心菜 晚餐 米饭、土豆烧牛肉、肉末冬瓜、紫菜虾皮汤 周日一日三餐食谱 早餐 面包、牛奶(或豆奶、酸奶)、咸鸭蛋(半个)、素炒三丝(莴笋、白萝卜、胡萝卜) 中餐 米饭、土豆烧牛肉、干煸四季豆、金针菇紫菜蛋汤 晚餐 糖醋带鱼、清炒菠菜、土豆丝或拉面/饺子

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