吃松花蛋放醋护胃
松花蛋的做法：吃松花蛋放醋护胃
松花蛋味道独特，凉拌、熬粥，都十分美味。不过，松花蛋的传统配方中有黄丹粉（氧化铅），铅经消化道吸收，可进入血液循环而发生中毒。血铅高首先会影响血红蛋白的合成，其次会伤害神经系统和心脑血管。 因此，松花蛋虽好，但每周最好不要超过一个，儿童最好不要吃。
爱吃松花蛋的人，首先可以用豆腐与之凉拌。豆制品中的纤维素可抑制铅在胃肠道的吸收，其中的钙离子也可促进铅的排出。其次，吃松花蛋时要放点醋，可中和其中的碱，使胃免受刺激。最后，吃不完的松花蛋要放在塑料袋里密封保存，可存3个月风味不变。不宜放在冰箱里储存，以免影响口味。
你好，制作最简单的办法就是白灰和稻壳混在一起胡在鸭蛋上。有润喉、去热、醒酒、去大肠火、治泻痢等功效；若加醋拌食，能清热消炎、养心养神、滋补健身；用于治疗牙周病、口疮、咽干口渴等。 松花蛋（鸭蛋）食物相克：松花蛋不宜与甲鱼、李子、红糖同食。 松花蛋（鸭蛋）做法指导：食用松花蛋应配以姜末和醋解毒；松花蛋最好蒸煮后食用，不宜存放冰箱。
你好，松花蛋不宜和甲鱼、桑椹、红糖一起食用，过量食用容易导致拉肚子，严重的甚至中毒。肝病患者禁食松花蛋，严重缺钙者忌食松花蛋，肾炎病人也不能吃皮蛋；癌症患者、高脂血症、动脉硬化及脂肪肝者都不可以吃松花蛋。松花蛋有去热、醒酒、治泻的功能；松花蛋加醋伴着吃，可以清热消炎、滋补养身。希望我的回答对你有帮助。
您好，松花蛋不宜和甲鱼、桑椹、红糖一起食用， 过量食用容易导致拉肚子，严重的甚至中毒。肝病患者禁食松花蛋，严重缺钙者忌食松花蛋，肾炎病人也不能吃皮蛋；癌症患者、高脂血症、动脉硬化及脂肪肝者都不可以吃松花蛋。松花蛋有去热、醒酒、治泻的功能；松花蛋加醋伴着吃，可以清热消炎、滋补养身。
