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牛奶蛋——儿童食谱

2017/7/27 14:01:37

此菜含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁及维生素A、维生素B2、维生素D等多种营养素,这些是婴儿生长必不可少的营养素,可促进大脑、骨骼的发育,适宜10个月以上婴儿食用。

原料:鸡蛋1个,牛奶1杯。

制作:

1、将鸡蛋的蛋黄、蛋白分开,把蛋白抽至起泡,待用。

2、在锅内加入牛奶、蛋黄和白糖,混合均匀,用微火煮一会儿,再用勺子一勺一勺地把调好的蛋白放入牛奶蛋黄锅内稍煮即成。

3、注意制作中一定要把蛋黄、蛋白分开。

特点:蓬松柔软,是婴儿最佳的食品。

(责编:杨绮琴 )

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相关问答
Q:儿童营养食谱有哪些

2岁以后,儿童可以参考中国居民的饮食指南,整体原则要求儿童仔细匹配,营养搭配,然后注意控制调味料中的油、盐、糖,糖最近开始强调,因为肥胖不仅与油有关,而且与糖的摄入密切相关。儿童作为一个特殊的生理阶段,除了基本合理的饮食外,饮食还需要足够的蛋白质。由于体内钙的摄入量足够,肉、蛋、牛奶的摄入量应略高于成人。

Q:求营养食谱!

最佳答案早餐:(一)肉末菜粥,豆沙包,芹菜豆腐干;肉末菜粥:粳米.糯米.肉末.菠菜.胡萝卜;豆沙包:面粉.赤豆沙.果脯.猪油;芹菜豆腐干:芹菜.豆腐干丝.茭白丝.香菇.(二)燕麦粥,菜肉包,什锦泡菜;燕麦粥:燕麦片.火腿丝.胡萝卜末.香菜;菜肉包:面粉.肉末.腌小白菜.豆腐干.香菇;什锦泡菜:大白菜.榨菜.小黄瓜.辣椒等.(三)黑枣粥,鲜肉小笼,苣笋豆干;黑枣粥:粳米.糯米.马芽枣.核桃;鲜肉小笼:面粉.肉末.冬笋.香菇;苣笋豆干:苣笋.豆腐干.胡萝卜.香菇.(四)皮蛋粥,果酱包,雪菜肉末;皮蛋粥:粳米.糯米.皮蛋.芹菜.火腿;果酱包:面粉.果酱.核桃.牛奶;雪菜肉末:雪菜.肉末.土豆.胡萝卜.(五)菜肉馄饨,白果糕.鹌鹑蛋;菜肉馄饨:面粉.肉末.腌小白菜.香菇.姜;白果糕:糯米.粳米.白果.核桃.葡萄干;鹌鹑蛋:鹌鹑蛋.绿豆芽.青椒丝.(六)牛奶果羹,鲜肉青团,牛肉土豆丁;牛奶果羹:牛奶.苹果.桔子.葡萄干;鲜肉青团:糯米.青菜汁.肉末.香菇.冬笋.火腿末;牛肉土豆丁:牛肉.土豆.胡萝卜.圆椒.

Q:孕妇营养早餐食谱 孕妇早餐食谱大全 孕妇一周早餐食谱

孕早期早餐牛奶250g,馒头标准粉00g,酱猪肝0g,芝麻酱0g,孕中期早餐蛋饼00g、鸡蛋50克,牛奶250克,苹果00克,早餐250克,芝麻酱煎饼标准粉00克、芝麻酱0g鸡蛋汤鸡蛋尽早50g鸡蛋汤鸡蛋

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