主料：高筋面粉300g ；鸡蛋1个 ；清水140g ；奶粉15g ；盐2g ；白糖30g ；耐高糖酵母粉3g;
辅料：豌豆适量 ；杏鲍菇适量 ；青椒适量 ；红椒适量 ；黄椒适量 ；洋葱适量 ；火腿肠适量 ；番茄酱适量 ；马苏里拉奶酪适量；
田园火腿披萨的做法
1、将主料里的所有材料放进面包桶，启动揉面程序揉至扩展阶段，能拉出膜来，约20分钟；
2、发酵至两倍大；
3、杏鲍菇切片；
4、在炒锅里小火炒出水份（可以放一点点油或者不放油）；
5、青红黄椒及洋葱切丝；
6、豌豆煮熟沥水；
7、火腿肠切片；
8、马苏里拉奶酪切碎；
9、发酵好的面团排气揉圆擀成圆饼铺在12寸披萨盘里；
10、饼底扎小孔，可以用叉子，我用的是馕针更方便；
11、刷上番茄酱；
12、撒一些奶酪碎，再铺一层杏鲍菇片；
13、 撒奶酪，铺上洋葱、青红黄甜椒丝，撒一些奶酪，铺火腿肠，撒豌豆，再撒一层奶酪；（此处量多量少随个人心意；）
14、烤箱200度预热，中层，上下火，烤15分钟，取出再撒些奶酪，放进去继续烤5-8分钟；
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