春季养生食谱 葱爆牛肉的做法

主料：牛肉150克、2根大葱

调料：盐3克、花生油15克、料酒、姜适量

步聚：

1，牛肉切片，加酒、姜末、少许盐腌制20分钟，擦干水分。

2，葱切3-4cm滚刀片备用。

3，油锅滑牛肉片，变色盛出。

4，下葱段炒香，倒入牛肉片爆炒，调味即可。

（责编：杨绮琴 ）