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风寒感冒食疗 葱豉汤

2017/7/27 11:45:09

风寒感冒食疗 葱豉汤

[原料]葱白2根,淡豆豉10克,盐少许。

[制法]将约250毫升的水放入锅中,加入淡豆豉,煮沸2~3分钟,加入切成小段的葱白,加盐适量,迅速出锅。

[特点]葱白含挥发油及葱素,辛温通阳,疏表发汗,以散表寒。淡豆豉辛、微温,疏散表邪。二者合用,共收通阳、解表、散寒之功效,适用于感冒初起。汤做好后趁热吃,服后盖被取微汗。 

(责编:杨绮琴 )

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