自从吃了醋泡新蒜后，过去常常出现的腹痛、腹泻等症状都消失得无影无踪了。

具体方法：把蒜皮剥掉，不洗不晒，直接放入罐内，灌满醋液后将其密封半年。半年后，将蒜取出，与粥同服。

专家点评：中医认为，大蒜性温，可治疗寒性腹泻，所以对于老年人常见的寒性腹泻来说，服用醋泡新蒜的确有一定的辅助治疗作用。现代药理研究表明，蒜氨酸是大蒜独具的成分，当它进入血液时便成为大蒜素，能够杀死伤寒杆菌、痢疾杆菌、流感病毒等。 但引起慢性腹泻的原因有很多，我们不能一概都用醋泡新蒜来治疗，最好去医院明确腹泻的病因后再对症用药。

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