患者将大豆用水泡软，每天吃10颗能缓解糖尿病。

据了解，糖尿病患者容易感到疲惫，而含有丰富天冬精酸、自氨基酸等各种必需氨基酸的大豆，能为人体提供人体能量来源的丰富肝糖。不过，如果生食大豆实在难入口，患者可将生大豆打碎成汁做成豆浆来喝，但一定得经过加温处理。

此外，还可以将大豆与红茶合饮，这样能增进生食大豆的功效。

（责编：杨绮琴 ）