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寿司醋的做法带您感受日本风情

2017/7/27 11:17:31

寿司醋是制作寿司时必不可少的材料,寿司中的酸味就是由它而来的,市面上均有销售,也可自己制作。寿司的做法有很多,那么,寿司怎么做呢?你们知道寿司醋的做法吗?下面就带着大家一起来看看吧。

做法一

白菊醋600cc,砂糖500克,盐:80克,加非林200克,加昆布一片 ,加柠檬数片,加清酒200克将上述材料放入锅中煮至全溶解。醋不可烧开,以免酸度减低。应该再加一个柠檬,也可以加入2颗梅子。这样味道更好。而且有梅子的香味。

寿司饭的做法

东北大米就可以,用水量为一杯米对一杯水[1] 饭与寿司醋的比例:一碗饭+一汤匙寿司醋寿司饭与醋的搅拌时间

1,电饭锅饭煮好10——15分钟。2,寿司饭在搅拌时须力求均匀,否则置久后没拌到醋的饭会变硬,搅拌均匀后,寿司饭:将调制好的寿司醋加入,轻轻搅拌均匀,放置。

做法二

米醋:是用米和酒精酿造的醋。酸味普通,颜色较黄。

壳物醋:是用米、小麦、玉米等为原料的酿造醋。酸味弱、浅黄接近透明色。

粕醋:用酒粕为原材料,是日本独有的醋。酸味较强、发红,深琥珀色,在日本又称为:赤醋。做寿司,不同的寿司对寿司醋中的材料,调配比例是不同的。

(责编:杨绮琴 )

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相关问答
Q:紫米芝麻寿司紫米芝麻寿司怎么做,看到紫米芝麻寿司做给孕妇吃...

你好是这样的寿司的做法的话,那你可以下载一个下厨房,根据里面的视频来学习。

Q:白癜风患者可以吃寿司吗?

"你好,寿司,可能很多人都是比较喜爱的,因为寿司是一种比较美味的食物,而且不是比较油腻刺激不健康的食物,味道比较清淡。其实寿司是否能够吃,关键是取决于寿司的里面的食材。对于中国人来说饮食文化和外国人是有差异的,尤其是寿司本身就是一种外来的饮食做法,对于中国人来说是有健康问题的。对于白癜风患者来说需要禁忌的就是一些含有海鲜的寿司,以免引起过敏的现象导致白斑出现扩散。 "

Q:应该怎样健康安全的减肥?

给予以下方法:苹果寿司材料:白米饭3/4碗、火腿40公克、小黄瓜1/4条、苹果1/3个。调味料:寿司醋一大匙、紫菜半张。做法:苹果、小黄瓜洗净,切条状,用盐浸泡一下,沥乾水份,火腿也切成条状备用。白饭拌上寿司醋,铺在海苔上,再放上材料卷成筒状,切片即可食用。苹果汉堡餐材料:汉堡面包一个、富士苹果半个、冷冻汉堡肉片一片、莴苣菜一片、沙拉油一茶匙。调味料:番茄酱半茶匙、沙拉酱半茶匙。做法:苹果洗净切薄片,浸泡盐水後沥乾,莴苣叶洗净备用。将汉堡烤热、汉堡肉煎熟,夹进材料及调味料即可。苹果通心面材料:通心粉40公克、瘦绞肉35公克、洋葱30公克、红萝卜20公克、青豆仁10公克、花椰菜50公克、苹果1/3个、油一茶匙。调味料:番茄酱一大匙。做法:通心粉煮熟後,放进冷水中後再捞起沥乾;苹果、红萝卜切丁,青豆仁、花椰菜先烫熟。洋葱切丝入油锅炒香,然後加肉末炒熟後,倒入所有的材料拌均匀调味即可。

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