提到花菜，人们就能想到花菜的样子，白白的，长的有点像球形，花菜也是蔬菜中的一种，多吃花菜对人体也是有好处的，那么花菜的做法有哪些呢，花菜怎么做才好吃呢。

主料

市场上买来一棵花菜，准备好三个鸡蛋。

做法

1，花菜掰成小朵放水里冲洗干净。葱切段。

2，洗净的花菜放沸水里焯熟，捞出放凉。

3，准备一个干净的碗，把三个鸡蛋都打进去，加入少许的盐用筷子搅拌均匀。

4，花菜放入鸡蛋液里搅拌均匀，放入适量生抽拌匀。

5，炒锅上火，食用油烧热放入葱花爆香。

6，倒入花菜鸡蛋液翻炒。

7，把炒熟了的鸡蛋放入少量的料酒，继续小炒一会，但是时间也不能太长，太长就不好吃了，盛入碗中即可。

（责编：杨绮琴 ）