主料：豆角。

辅料：花椒、干辣椒、葱姜蒜。

调料：盐、糖、酱油、食用油。

制作步骤：

1、豆角洗净、扒去老筋后切段。

2、花椒用干锅炒熟后擀成末。

3、干辣椒品牌、葱姜蒜切末备用。

4、豆角用热油炸至全熟后捞出。

5、锅中留底油，5成热时下入葱姜蒜炒香。

6、下入干辣椒、豆角、烹酱油后加盐、糖调味。

7、入花椒末大火煸炒出香味即成。

（责编：杨绮琴 ）