原料：苦瓜1根、橙子一个。

调料：白糖2匙、柠檬汁和牛奶各适量。

做法：

1、将苦瓜洗净，切成圆片，厚度要一致。

2、用勺子挖去瓜瓤。

3、一次挖掉所有的瓜瓤。

4、橙子用刀削去外皮。

5、切成厚度一致的橙子片。

6、将每片橙子用刀修成比苦瓜大一点的圆形切片。

7、橙子的下脚料，挤出橙汁备用。

8、苦瓜片和橙片收到一个碗内。

9、放入2匙白糖。

10、倒入适量的牛奶。

11、倒入挤好的橙汁。

12、搅拌均匀，码入盘内即可。

（责编：杨绮琴 ）