好吃啊，我是四川的，我们冬天的时候经常吃这道菜，洋葱有点甜味，香肠有辣的，有广味的，都好吃，另外，可以在里面放点西兰花，一菜多吃，呵呵。

中医上认为川椒是一种味辛，性温的一种中草药，川椒有小毒。川椒可以内服也可以外用，内服川椒可以选择3～6克的川椒加水煎服，然后再入丸散。同时也可以用川椒研末后再调敷，也可以用川椒加水煎水后熏洗。而对于一些阴虚火旺的人是不能用川椒的，同时孕妇也是要慎用川椒川椒的。

配苍术：花椒又名川椒、蜀椒，善散阴寒，温中止痛，暖脾止泻；苍术长于外祛风湿，内燥脾湿，以燥湿运脾为主。二药配用，温中燥湿，使寒湿去、脾胃健运，则泻可止，主治湿盛久泻、食欲不佳、妇女下焦虚寒、寒湿带下。 配乌梅：乌梅驱虫止痛，其味极酸，虫积得酸则止、得辛则伏，故配花椒之极辛以驱虫；内脏虚寒，蛔虫不安，上入膈中，因而出现腹痛，川椒辛热温中散寒，治脏寒虫痛、疝痛有效，乌梅酸涩收敛、固肠止泻，炒炭又可止血，川椒则暖脾止泻，二药配用，一涩一温，能涩肠止久泻，治脾虚久泻、久痢、便血、大肠滑泄不止。 配干姜：川椒味辛，性大热，入脾胃肺肾诸经，功可温脾胃，补命门，散阴寒，驱蛔虫，止疼痛；干姜味辛，性热，入肺脾胃经，既能温中祛寒，治感寒之腹痛及腹泻，还能燥湿痰，通心肺之阳，治疗胸满及胸痛。二者相伍，同气相求，降而不升，散而不收，共收温中、祛寒、杀虫、止痛之效，主治心胸寒痛，呕不能饮食，腹中寒，上冲皮起，出现有头足，上下痛而不可触近诸证，治疗胸痹证疼痛较甚者及中焦虚寒所致的腹痛、腹胀、腹泻和呕吐等证。