你好，山药切条后放油，然后下锅炒，尽量不加水，加酱油，就可以了。干煸山药虽然没有蒸山药的营养成分高，但还是可以的，只有不炒焦了就可以了。

原料：青椒、土豆。做法：
1、青椒洗干净，把青椒里面的筋撕掉，不然会比较辣，然后青椒用刀拍一下，这样切起来比较好切。切细丝，刀功好的就切洗点，在家就无所谓随便切切了。
2、土豆用刨子去皮，洗干净。
3、土豆切丝，不知道饭店的人怎么切那么细的，可能他们的刀功是练的比较多吧。我是按我的方法切的，效果如图。不管什么方法，大家都切细就好了。
4、切好的土豆丝用水加点盐泡起来，防止变色，炒的时候在捞出来。
5、将油锅烧热，然后再放油，然后放入葱花姜末炝锅。闻见葱花的香味便放入青椒丝6、煸炒1分钟，盛出来。将土豆丝放入锅中煸炒，待土豆变成半透明状，放入青椒丝，加盐味精。
7、煸炒个1分钟就可以出锅了，出锅也可以加点醋。

一般情况只要是适量的还是可以的，影响不大，你还是不用担心，祝你身体健康！酸豆可以吃。如果恶心呕吐严重，那么也要控制饮食，粥、面条怀孕期间豆可以吃豆、刀豆等，所以吃必须煮孕妇不能吃很辣的东西，包括所有太刺激的东西不吃，对婴儿不好。所以为了婴儿的健康，或者忍受它。