主料：土豆400克、大葱5克、大蒜3瓣；味极鲜酱油15ML、油40克；

调料：干辣椒10克、花椒5克、孜然粉少许。

做法：

1、准备调料，干辣椒10克大葱5克切小片，生姜5克切碎，大蒜3瓣切碎，花椒5克，孜然粉少许。

2、土豆切小条，锅里倒入油，将土豆炸至金黄色取出。

3、锅里留底油，下入干辣椒，花椒5克，孜然粉用小火炸出香味。

4、再放入大葱5克，生姜5克，大蒜3瓣炸香。

5、将土豆条放入，调入味极鲜酱油15ML和盐少许煸干水分即可。

（责编：杨绮琴 ）