辣酱爆花蛤做法
原料：花蛤500克、花椒15克、干辣椒15克、大蒜20克、生姜10克、料酒20克、盐两小勺、麻辣酱两匙、醋15克、鸡精适量。
做法：
1、生姜、大蒜切末，干尖椒剪成段，花椒置于碗中备用；
2、花蛤置于淡盐水中，浸泡半日；
3、换水漂洗干净后，过水冲两分钟，滤干备用；
4、炒锅烧热，下入生姜、大蒜、花椒、干尖椒爆香；
5、下入花蛤爆炒，然后加入盐炒匀，这时会炒出比较多的水分；
6、继续大火烧，待水分收至八成干时，加入料酒、醋；
7、加入麻辣酱，翻炒均匀；
8、最后加少量鸡精，收至水分全干时，即可起锅装盘。
你好，孕妇是可以吃海里的扇贝和葱爆花蛤的，首先要确定对海产品不过敏，因为扇贝和花蛤还是海里的产品营养丰富，但是一定要注意烹饪熟，避免引起吃这些东西，有腹泻的情况，注意适量。怀孕期间需要大量的营养，建议不要吃辛辣刺激性的食物和生冷的食物。定期做好孕期的检查。
你好，可以用辣椒，就是那种红尖椒，磨成面儿，然后用油炒着里可以放点儿花生米之马之类的
做法：开水烫3-5秒过凉水配酱汁：｛｝海天蒜蓉辣酱（2）蚝油+白糖+香油+3滴醋（3）麻酱+米醋+蒜茸+少许糖 过水的菜头用盐,醋,糖.生抽,放一点橄榄油拌着吃。 再说一个好看的：紫菜头，腐竹，鹌鹑蛋。煮花生米，黄瓜。胡萝卜。原料过开水后加麻酱，白糖，米醋，盐，生抽，香油拌匀。色味具佳。 最后--紫菜头名叫甘蓝，祝身体健康。
