原料：熟猪肚半个，黄瓜丝适量，香菜适量；

佐料：大蒜，盐，白糖，味精，白醋，花椒油，辣椒油，香油；

做法：

1 、熟猪肚半个。

2 、将猪肚上面的脂肪去掉。

3 、猪肚切成筷子粗细的条备用。

4 、准备佐料及配料。

5、 黄瓜切丝，香菜切段，蒜切末。

6、 将猪肚加入黄瓜丝，香菜段，蒜末，盐，味精，白醋，白糖，花椒油，辣椒油，香油。

7 、所有原料搅拌均匀即可。

（责编：杨绮琴 ）