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麻辣土豆焖翅尖做法

2017/7/27 10:11:13

材料:鸡翅尖、红尖椒、土豆、花椒、姜、独蒜;盐、生抽、老抽、糖、镇江香醋、自制辣椒油。

做法:

1、鸡翅尖飞水后捞出,用冷水洗净上面粘着的血沫和油脂;

2、土豆去皮切块,红尖椒去籽切块;

3、冷油下锅,放花椒粒,小火慢慢炸出香味后,花椒铲出不要;

4、下切好的蒜片、姜片爆香;

5、下土豆翻炒至土豆面上微微焦黄;

6、下鸡翅尖翻炒;

7、加入盐、生抽、老抽调味;

8、加些水焖煮,水以刚没过菜面即可。水快收干时加红椒块翻炒,再调入香醋、糖调味,收火上碟。

(责编:杨绮琴 )

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相关问答
Q:扁豆焖面的做法

原料:扁豆200克、新鲜面条200克、葱1段、大蒜2瓣、酱油3勺(45ml)、盐1/2茶匙(3克)清水适量;做法:1)先将扁豆洗净,剔去两端的筋,掰成长约5厘米的段;2)葱切成片,大蒜用刀拍散,然后再切成末;3)炒锅中加入底油,用中火烧到7成热时,放入葱片炒出香味;4)倒入扁豆,翻炒2分钟后倒入清水,水量能没过扁豆即可;5)加入酱油拌匀,加盖用中火焖3分钟;6)水开后,将锅里的汤汁盛出备用;7)改成小火,将1/2量的面条码在扁豆上,淋上一层食用油,然后再码上另一半面条;8)浇上盛出的汤汁(汤汁分2,3次加入),加盖用小火焖10分钟;9)待汤汁收干后,撒上蒜末,用筷子轻轻挑拌,最后调入适量盐。超级啰嗦:**面条在焖的过程中需要吸收水分,否则口感会干硬。所以加盖焖时,要随时观察,及时添加汤汁;**做焖面一定要用小火,否则容易造成面条夹生,糊锅现象;**蒜末一定要在面条熟了之后再添加,味道才更香。

Q:如何丰胸。。。。

你好,胸部的大小与遗传因素也是有一定因素的;但是后天也是可以改善的,对于如何丰胸,我有以下一些建议。1、平时要注意自己的形体,要养成抬头挺胸的好习惯。2、要穿适合自己的内衣,内衣对胸型很重要!晚上睡觉的时候要脱掉内衣。3、每天坚持做一下胸部的运动,在洗澡或是睡觉前用手轻轻揉捏按摩胸部。关于食疗丰胸。1.喝木瓜奶酪2.莴笋是挺好的丰胸蔬菜,与山药、鸡肝一起食用,能调养气血、促进乳房的营养供应。3.青豆和黑豆也是挺好的丰胸食品,富含蛋白质等物质。4.鸡翅膀(尤其是翅中和翅尖)富含大量胶原蛋白,与黄豆同食,对丰胸很有用。5.花生和黑芝麻富含维生素E,能促使卵巢发育和完善,促进乳腺管增长,使乳房变大。以下提供几个小食谱。①黄豆青豆炖鸡翅原料:黄豆、青豆、鸡翅调料:盐、味精、料酒、高汤功效:黄豆和猪蹄能为女人补充大量的蛋白质,特别是胶原蛋白,有利于胸形发育。做法:首先,将黄豆、青豆、鸡翅等原料放入砂锅,加入适量高汤,用小火炖熟,最后用盐、味精、料酒调味后,便可食用了。温馨提示:黄豆和青豆用清水浸泡时注意不要将外皮除去。鸡翅应该选用翅中和翅尖,而不要选择胶原蛋白含量较低的翅根部位。功效:黄豆、青豆和黑豆都是著名的丰胸食品,不仅富含蛋白质、卵磷脂(卵磷脂食品),还含有“植物雌激素”。②银耳丰胸菜系六:银耳红枣汤原料:银耳二两、红枣五、六粒、冰糖适量。做法:银耳在冷水中浸泡约六小时以上,将银耳尾端蒂摘去摘好的银耳放入水中,小火炖四小时红枣洗好,放入银耳汤中,加适量冰糖中火煮滚三、五分钟冰糖化了即熄火。功效:美味的丰胸小点,还能使你的脸色白里透红。③木瓜银耳炖桂圆材料:木瓜(一个大点的就够了,够3个人吃了)洗净后对半切开,去掉内瓤,切成小块;银耳(一次量不要太少,每次我都做三四碗的量,太少了汤熬不出粘稠的状态)用温水泡发,10分钟后去根掰成小朵;桂圆(龙眼肉,大概5-8粒就已经足够)待用;做法:紫砂锅内放冷水,水与银耳的比例为4:1,自动挡,或者大火烧开,小火慢炖三小时的样子。至银耳炖至胀大透明绵软的状态,放入木瓜丁,桂圆肉,冰糖,再小火炖一刻钟。待汤汁粘稠浓厚细腻,搅拌,让甜味充分混合,盛起。

Q:天麻炖鸡的做法

天麻炖鸡的做法是:将天麻洗净切成薄片,放入小碗内蒸熟(约10分钟)。再将鸡去骨切成3厘米见方的块,用油汆一下,再将葱、姜用油煸出香味,加入鸡汤和料酒、精盐、白糖、味精,再倒入鸡块,用小火焖40分钟,加天麻片、水发冬菇,再焖5分钟左右,用淀粉勾芡淋入鸡油即成。

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