腌黄瓜咸菜的做法
黄瓜咸菜的做法
方法一
主料：黄瓜三斤、姜、蒜、辣椒。
辅料：盐、酱油、白糖、白酒、花椒。
1、买三斤黄瓜，洗净后切成小段，再在黄瓜段上洒上盐，不能太多，不然会很咸，把它放好腌制一夜。
2、把洒了盐的黄瓜的水全部倒出，把黄瓜里的水倒出去。
3、用重物压黄瓜，将黄瓜里的水尽量全压出去，多压几个小时。
4、分别把准备好的调味料放入锅中，等白糖融化后关火，倒入碗中晾凉，制作调料可根据自己的口味来调制。
5、依自己口味，准备姜、蒜，喜欢吃辣的，还可以放辣椒。
6、杀过水的黄瓜放在在晾凉的酱汁中，依次加入：黄瓜、姜、蒜、辣椒、拌匀。
7、冷油下入花椒大料，小火慢慢榨出料油，捞出花椒大料。
8、把花椒大料趁热浇在黄瓜上腌制几小时后即可食用，味道更加。
痰湿体质减肥食谱有很多，腌黄瓜是最简单的一种。腌黄瓜的做法如下，大家可以简单地学习一下。首先，大家需要先将黄瓜切成薄片，放入沸水当中焯一下，然后马上捞出来，拌上食盐腌制大约20分钟即可。然后将已经腌好的黄瓜片彻底挤干水分，放入一个干净的碗中，用陈醋、食盐一起拌匀，装盘即可食用了。腌黄瓜吃起来美味可口，做法又特别简单，很适合大家在减肥期间食用。
你好，黄瓜要腌着吃的话可能会有很多的盐分的，所以在怀孕的时候最好是要少吃。
黄瓜性味甘、凉，具有除热，利尿，解毒等功效。黄瓜含有丙醇二酸，可以抑制糖类物质转化为脂肪，常吃黄瓜有好处的，黄瓜的嫩子中含有维生素E，可以抗衰老，也有利于胚胎的生长，黄瓜，即是菜又是水果，汉水分多，而且有清甜味。黄瓜含有纤维素，对促进腐败食物的排泄和降低胆固醇有一定的作用。所以多吃黄瓜的话是有益的，
