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炖猪尾做法

2017/7/27 10:03:13

用料 :猪尾巴 6条莲藕 一节;豆腐乳 4小块 冰糖 一些;酱油 一大勺花雕酒 一大勺;葱 少许姜 少许;花椒 香叶;八角桂皮 各少许;

做法 :

1、 将猪尾巴在开水中汆烫,去所有杂质捞起沥干

2、 准备好花椒,八角,香叶,桂皮等香料。

3、 另在锅中倒入适当的水,将香料装包放入水中

4、 倒入花雕酒(或者其它什么酒),葱姜也放入

5、 大火烧开,将过好水的猪尾巴,烧开后,小火炖1小时。汤成乳白色,这时候猪尾巴差不多烂了

6、 放入豆腐乳

7、 再放入少许酱油,大火烧至猪尾巴上色

8、再倒入莲藕盖上盖子,大火烧开后,小火炖至莲藕自己喜好的程度。

(责编:杨绮琴 )

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相关问答
Q:骨质增生的食疗方法,骨质增生吃什么好?

骨质增生食疗方:猪尾壮骨祛湿汤材料:猪尾骨200克~300克并剁碎,杜仲、枸杞子各12克,桂圆肉15克,怀牛膝10克,淮山药30克,麻油、精盐、葱、姜各适量。做法:诸料洗净,与猪尾骨共入锅内,加水适量,文火炖熟猪尾骨,加麻油、盐、葱、姜等,取汤分次服之。猪腰威灵仙汤材料:杜仲30克,淫羊藿10克,威灵仙25克、牛膝20g。做法:分别研粉,后混合拌匀,再取猪腰子(猪肾脏或羊腰子)8--12个,破开,洗去血液,再放入药粉;摊匀后合紧,共放人碗内,加水少许,用锅装置火上久蒸。吃其猪腰子,饮其汤,每二日吃1剂,每日二次,早晚空腹,可连用2-4周(孕妇忌用)。骨质增生综合治疗方法:1:饮食方面:多吃骨头汤,适当补钙。  2:中医中药:外敷中药赵.氏养生.骨质增.生贴好。3:适当的运动和晒太阳,不要长时间走路。  4:自我治疗:用脚采啤酒瓶,用泡沫垫(脚后跟挖洞使脚后跟不负重)。  5:封闭治疗:做三次,一周一次(但不能多做)。 6:小针刀治疗。食疗方能够起到辅助的作用,但是患者一旦病情严重,建议尽快就诊。

Q:骨质增生吃什么食物好,吃什么对骨质增生好

骨质增生食疗方:猪尾壮骨祛湿汤材料:猪尾骨200克~300克并剁碎,杜仲、枸杞子各12克,桂圆肉15克,怀牛膝10克,淮山药30克,麻油、精盐、葱、姜各适量。做法:诸料洗净,与猪尾骨共入锅内,加水适量,文火炖熟猪尾骨,加麻油、盐、葱、姜等,取汤分次服之。猪腰威灵仙汤材料:杜仲30克,淫羊藿10克,威灵仙25克、牛膝20g。做法:分别研粉,后混合拌匀,再取猪腰子(猪肾脏或羊腰子)8--12个,破开,洗去血液,再放入药粉;摊匀后合紧,共放人碗内,加水少许,用锅装置火上久蒸。吃其猪腰子,饮其汤,每二日吃1剂,每日二次,早晚空腹,可连用2-4周(孕妇忌用)。骨质增生综合治疗方法:
1:饮食方面:多吃骨头汤,适当补钙。
  2:中医中药:外敷中药赵.氏养生.骨质增.生贴好。
3:适当的运动和晒太阳,不要长时间走路。
  4:自我治疗:用脚采啤酒瓶,用泡沫垫(脚后跟挖洞使脚后跟不负重)
。  5:封闭治疗:做三次,一周一次(但不能多做)
。 6:小针刀治疗。
食疗方能够起到辅助的作用,但是患者一旦病情严重,建议尽快就诊。

Q:目鱼炖猪尾骨孕妇能吃吗

你好,是可以吃的。别吃太多。以免造成消化不良、肠胃疾病的。以及可能会造成上火。稍微做些营养补充吃这些还是可以的。建议荤素搭配。

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