注意经常更换食谱，改变烹调方法：一种新的食物往往可促进食欲，改变烹调方法，使食物具有不同的色香味，可以增加食欲，但无论哪一种食物，何种烹调方法，一定要达到食物熟烂的程度，才容易消化吸收。 可以利用药膳促进食欲：开胃健脾作用较好的配方有山楂肉丁、黄芪山药羹，每日服用具有益气生血、增加食欲，提高胃肠吸收功能的作用。

食欲不振对每个健康人来说，都是常有的事，也是多种疾病最早出现的症状。因此，应该了解和学会区分什么样的食欲不振是健康人常发生的，哪些食欲不振是疾病的症状。前者称“生理性食欲不振”，后者称“病理性食欲不振”。健康人的食欲不振有以下四个特点：1.多在极度疲乏、严重睡眠不足时发生；2.情绪不佳、心境恶劣时；3.生活懒散，缺乏体力活动时；4.烹调技术太差，食品过于单调等。这类食欲不振持续时间较短，当上述原因消除后，食欲很快会恢复正常。疾病引起的食欲不振有以下3个特点：1.持续时间较长，多查不出明显的诱因；2.常伴有其他症状，什么症状则与疾病的种类有关，如病毒性肝炎引起的食欲不振，常伴有恶心、厌油腻、乏力、肝区疼痛或不适等；肺结核引起的食欲不振，多伴有低热、咳嗽、盗汗、消瘦等。3.这类食欲不振不经正确治疗，一般不会自行消失。

天气炎热，什么也不想吃，吃什么都没味，加上这时候总喜欢喝冷饮、吃雪糕、冰镇食物等来降温，但这样却容易损伤脾胃，使原本已经下降的食欲更加不佳。夏日除了多增加一些如苦瓜、莴笋、荷叶、绿茶等具有清热解暑作用的苦味食物以刺激食欲外，还可以使用下面这 一款药膳来促进消化、增加食欲。　　山楂麦芽煲陈肾，原料：干山楂25克、炒谷麦芽60克、淮山30克、陈肾3-4个、瘦肉100克（2-3人用量）。制作方法：先将干山楂、淮山稍加清洗；谷麦芽清洗，去除杂质、泥沙等；陈肾、瘦肉洗净切块。将所有材料放入锅内，加适量水，先用武火煮15分钟，改文火再煲30分钟，加食盐调味即可。　　 此药膳具有消食、健脾、益胃的功效。其中，山楂消食化积、行气，尤其适合消除肉食导致的食欲不振；谷麦芽消食健胃，善化除因为吃太多米面薯芋类引起的食滞；淮山健脾益气养阴，对脾胃虚弱者尤宜；陈肾功能健脾清滞，常用于小儿、老人的厌食症。　　在这款药膳中，数味中药共用，健脾胃、消食、增进食欲的功效强，尤其适合苦夏中因为天气炎热而导致食欲不振的人群，或者因为过食生冷肥甘厚腻等消化不良、食积者，老人、小儿亦可食用。