干炸带鱼的家常做法
方法一
材料：带鱼、葱、姜、蒜、料酒、生抽、盐，胡椒粉、花椒、面粉。
做法
1、带鱼洗净，去头去尾清除内脏。
2、然后切成长度均匀的块状，放入葱姜蒜，料酒、生抽、盐，撒少许胡椒粉和花椒，翻匀后腌制25—30分钟。
3、腌制好的带鱼表面裹一层薄薄的面粉。
4、炒锅加热，倒入食用油，待油温六七成热时，放入带鱼。
5、中小火将带鱼炸到两面金黄时捞出，放在厨房用纸上吸去多余油份。
6、摆盘即可，也可继续做成糖醋或红烧带鱼。
方法二
材料：带鱼、葱、姜、蒜、二锅头、盐，胡椒粉、花椒、面粉。
做法
1、首先将带鱼去鳞去内脏清洗干净切段备用。
2、准备好葱、姜、大蒜片，花椒和大料。
3、将所有佐料倒在带鱼上面。
4、加适量盐。
我劝你最好还是少吃油炸食品，这个吃太多会上火的呀，一般都是选择吃新鲜水果和蔬菜比较好一些的，别去吃这些油炸食品，吃了之后对身体没有什么好处，而且的话身体会上火的。
你好，剖腹产坐月子期间是可以吃干炸带鱼的，坐月子期间不要吃辛辣刺激性的食物和生冷冰冻的食物，营养一定要多元化，可以多喝一些汤类，如鲫鱼汤，排骨汤，鸡汤，等有利于奶水的分泌。可以多吃一些鱼虾，还有利于钙质的吸收，对身体的恢复有好处。时令的新鲜蔬菜也是可以吃的。
豆腐一块，切成2厘米见方的小块，放在开水锅内煮烫一分钟。捞出凉干，尽量控干水分。放在干净的容器里——要放满，尽量不要留空隙，加盖但不要密封，室温，直到豆腐长毛。控干水，然后放盐，花椒面，八角粉（十三香也行）注意盐要多放，拌上切碎的香菇末（必须物品）。放在冰箱里半密封状态，两三周。可以经常拿出来尝尝，根据个人口味放调料。根据我的经验，单纯的豆腐再放也不会太臭，相反如果接触空气过多还会发酸。但是加上香菇末就不一样了——真的是其臭无比！我一般两块钱的豆腐，加上三个小香菇的末子，那个臭啊……不过绝对的绿色绝对的环保，做的时候没有铁板就用油锅也行，而且你要吃铁板的就该切板片，我一般是热油盖过豆腐，然后大火炸，这样外焦里嫩，再来点沾料
