立秋养生家常菜 清炖牛腩的做法
材料:牛肉1000克(牛腩)、丁香、花椒、八角、陈皮、小茴香、桂皮、香叶、甘草(草果一颗、大葱3节、姜一块、盐3汤匙
做法:
1、牛腩洗净,切成2cm见方的小块。放入锅中,倒入适量清水,大火加热,水开后,立即撇净浮沫。
2、将丁香、花椒、八角、陈皮、小茴香、甘草装入调料盒中。大葱洗净切三节。姜洗净后,用刀拍散。
3、放入香料、葱姜,盖上盖子,改中小火炖1个半小时后,加入盐,再继续煮10分钟即可。
立秋养生家常菜清炖牛腩的做法
立秋养生家常菜 清炖牛腩的做法
材料:牛肉1000克(牛腩)、丁香、花椒、八角、陈皮、小茴香、桂皮、香叶、甘草(草果一颗、大葱3节、姜一块、盐3汤匙
做法:
1、牛腩洗净,切成2cm见方的小块。放入锅中,倒入适量清水,大火加热,水开后,立即撇净浮沫。
2、将丁香、花椒、八角、陈皮、小茴香、甘草装入调料盒中。大葱洗净切三节。姜洗净后,用刀拍散。
3、放入香料、葱姜,盖上盖子,改中小火炖1个半小时后,加入盐,再继续煮10分钟即可。
这个是肯定的,因为很多,清炖羊肉的话,它的主要配料都是不一样的,所以最好根据,一些比较著名的菜谱来进行制作的话可能,口味比较纯正一些吧!
你好,砂锅清炖羊排汤是一道营养丰富,味道鲜美的菜肴,做法其实也挺简单,羊排选料要好,不能太肥腻,用开水煮久一点好去掉腥味,用砂锅炖的时候可以多放一点生姜,适量加一点啤酒,时间煮久一点,汤汁煮成乳白色为宜,最后放一点盐,鸡精,撒上一点葱花,调味即可食用,以上就是我的回答,希望能对您有所帮助。
稍微加点盐,不要太咸了,就可以了,烧汤就跟平时吃一样的做法就好了。 可以先坐米酒煮鸡蛋个你老婆吃。这个下奶更管用。还有鲫鱼汤,熬点花生粥,当点心吃吃。