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夏季消暑养生菜橙香莲藕的做法

2017/7/27 9:25:34 举报/反馈

夏季消暑养生菜 橙香莲藕的做法

原料:橙汁500克,藕段500克,精盐、白糖、白醋适量。

做法:将藕段去节,洗净后切成片。锅内加水,大火烧沸后放入藕片,煮15秒钟,捞出后立即放入冰开水中。容器内放入橙汁及少许精盐、白糖、白醋拌匀,浇在装盘的藕片上,密封后放入冰箱保鲜约24小时,待橙汁浸透藕片即成。

点评:

这是一道夏季消暑养生菜,不但可防治夏季食欲不振、心烦口渴、消化不良、饮酒过度、恶心呕吐等症状,还适合高血压、动脉粥样硬化、久咳、热病引起鼻子出血等症状患者食用。

(责编:杨绮琴 )

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