西班牙菠萝凉菜汤

原料：菠萝120克、大虾3只、大蒜10克、香菜10克。

调料：橄榄油35毫升、盐少许。

做法：

1、将菠萝、大蒜、香菜放进榨汁机，加橄榄油、盐打成绿色汤汁，分装进一口杯中。

2、大虾去头，挑去虾线，放进有油、盐的开水锅里焯熟，取出倒插进杯中即可。

菠萝、西红柿、奇异果，都是在维生素含量上表现惊人的果蔬，三者相加，还有酸奶，这道维生素塔，真真正正在为你的健康加分。

维生素塔

原料：菠萝50克、西红柿50克、奇异果50克。

调料：原味酸奶50毫升。

做法：

1、菠萝、西红柿、奇异果切丁，分别盛碗。

2、各自倒进酸奶拌匀后，分层装进杯中。最后在杯边饰以柠檬片和菠萝片即可。

金枪鱼与菠萝的味道十分搭配，意大利有道名菜“金枪鱼热菠萝沙拉”就是将它们拌在一起。烤过之后，金枪鱼与菠萝更添香味。

金枪鱼菠萝

原料：菠萝30克、金枪鱼30克。

调料：油、盐少许，日本烧烤酱3毫升。

做法：

1、金枪鱼柳冲净擦干，均匀抹上盐稍腌几分钟。菠萝切长条。

2、烤箱调至180℃预热10分钟，金枪鱼与菠萝摆进抹过薄油的烤盘（最好是扒条），放进烤箱约30秒即可取出装盘。旁点几滴烧烤酱蘸吃即成。

（责编：杨绮琴 ）