菠萝酱所需材料:菠萝、冰糖
菠萝酱的做法
1、将菠萝分成两半,一半切碎丁,放入榨汁机中榨成汁。
2、另半份菠萝切成碎丁(熬出来的果酱口感更好)一起放入榨成汁的菠萝汁里,加入冰糖,大火烧开后转小火熬煮至水份收干,约需40-50分钟,期间不断搅拌以防粘牢烧焦,熬成酱后,放凉,入消过毒的玻璃瓶中保存即可。
烹饪技巧:
1、熬果酱的锅具尽量选择耐酸的锅子中(搪瓷锅,砂锅,不锈钢锅或玻璃都行)。
2、盛果酱的瓶子一定要彻底消毒并晾干,再将熬好的果酱放入存到冰箱里,尽量在7天内食用。
菠萝的做法:菠萝酱
菠萝酱所需材料:菠萝、冰糖
菠萝酱的做法
1、将菠萝分成两半,一半切碎丁,放入榨汁机中榨成汁。
2、另半份菠萝切成碎丁(熬出来的果酱口感更好)一起放入榨成汁的菠萝汁里,加入冰糖,大火烧开后转小火熬煮至水份收干,约需40-50分钟,期间不断搅拌以防粘牢烧焦,熬成酱后,放凉,入消过毒的玻璃瓶中保存即可。
烹饪技巧:
1、熬果酱的锅具尽量选择耐酸的锅子中(搪瓷锅,砂锅,不锈钢锅或玻璃都行)。
2、盛果酱的瓶子一定要彻底消毒并晾干,再将熬好的果酱放入存到冰箱里,尽量在7天内食用。
韩国大酱汤的话,这个的话主要你可以尝试一下,清淡为主会比较好,宝宝容易接受,只要宝宝喜欢喝就行了。
(一)正宗四川料: 芝麻酱(或花生酱)先用冷开水边下边调成厚糊状,再加入已炒好的红油四川辣酱、生抽王、糖、醋、味精、葱姜末、麻油后再调成薄糊状即成。 此种调料富有四川辣味,适用于多种主料如粉丝、豆腐、素菜等。 (二)蚝油料: 锅内放入植物油,加蒜泥炒香,再放入蚝油继续炒透,后加入少许料酒、糖、味精、胡椒粉拌匀即可。
小鱿鱼的做法很多的,最简单的做法就是取新鲜的小鱿鱼洗净,放入沸水中汆烫至熟即可捞出,蘸芥末酱油来吃。也可以做出酱爆小鱿鱼、蒜蓉蒸小鱿鱼、酱油水小鱿鱼、辣椒炒小鱿鱼等。另外再推荐一个广式吃法,取新鲜小鱿鱼洗净沥干,猪肉剁碎加上适量的马蹄更好,肉馅加盐、酱油等调味,逐个将肉馅塞进小鱿鱼里,放入锅里蒸熟即可出锅。