甜品食谱 提子麦芬蛋糕的做法

材料：

低筋面粉100克、细砂糖30克、泡打粉6克、盐1.25克、鸡蛋20克、牛奶80克、植物油30克、提子干40克。

烘培：

烤箱中层，上下火，200度，15分钟左右

制作过程：

1、 在碗中倒入牛奶，加入植物油，加入打散的鸡蛋，搅拌均匀。

2、 把面粉、泡打粉、盐、糖、提子干混合均匀，倒入第一步的混合物中。

3、 翻拌干性材料全部湿润即可，此时面糊看上去粗糙且多块，但也不要再继续拌了。

4、 立即装入模具，七成满，放入预热好的烤箱烘培。

（责编：杨绮琴 ）