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叶酸应该怎么吃

2017/7/26 17:02:12

叶酸是从菠菜叶中提取纯化的,故而命名为叶酸。有促进骨髓中幼细胞成熟的作用,人类如缺乏叶酸可引起巨红细胞性贫血以及白细胞减少症,对孕妇尤其重要。叶酸对在积极备孕的女性不会陌生,对刚怀孕不久的准妈妈也不陌生。

叶酸与月经的关系:叶酸本来就存在于我们的日常饮食中,其实,叶酸与月经没有任何直接关系,也就是说,叶酸不能直接改变月经,也不会直接导致月经不调。叶酸是人体必需的一种营养成分,人们每天摄入的很多食物中都含有叶酸,而且有的含量还较高。要硬说叶酸与月经的关系,倒是有一点很间接的作用。叶酸与造血系统功能有关,叶酸缺乏时,可引起巨幼红细胞贫血。

长期贫血,可导致月经量减少、月经不调。而过量地补充叶酸,可以掩盖维生素B12不足引起的贫血症状,但不能治疗维生素B12缺乏症。因此,可能加重贫血而致月经改变。但总的来说,叶酸同月经改变的关系直接关系不大。

叶酸是人体必需的营养成分,不为怀孕做准备,也应该每天摄入足够的叶酸。正常成人每天需要摄入的叶酸量是400微克;孕妇和乳母,每天叶酸推荐摄入量分别为600微克和500微克,合理搭配食物是不难做到的。

需要注意的是,叶酸并不止来源于绿叶蔬菜。很多食物,包括蛋类、肉类,都含有叶酸,含量甚至远远超过绿叶蔬菜。有人认为,通过食物补充叶酸,身体吸收率并不高,所以需要额外的药物补充。

的确,食物中的叶酸利用率平均在50%,低于合成叶酸70%的吸收率。但每天400~600微克是膳食推荐量,已经考虑到食物中叶酸的吸收率的问题,也就是说,身体对叶酸的需求,其实不用400微克那么多。

叶酸在预防胎儿神经管畸形方面,有相当重要的作用。事实上,预防胎儿神经管畸形的关键时间,是怀孕后第一个月。可是,大多数人都是在怀孕一个月,才确定自己有了宝宝的。因此,孕前保持叶酸充足显得尤为重要。

孕前补充叶酸的时间,一般建议从准备怀孕前一个月开始。叶酸是水溶性维生素,所以其缺乏时症状出现快,但好处是想补充也很容易,只要每天保证摄入量达标,一两周即可恢复正常。正因为叶酸是水溶性的维生素,摄入量超过身体需要时,经代谢会从尿中排出,所以,叶酸的补充是比较安全的。

叶酸每天的最高耐受量是1000微克,在不超过这个量的情况下,未观察到补充叶酸会给身体带来的不良反应。也就是说,每天补充400微克叶酸,时间长些也无所谓。

(责编:杨绮琴 )

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