材料

冲调量为：1人份，胡萝卜混合果蔬汁200ml，新鲜菠萝 50g，草莓 6枚，冰块 5块。

做法

将胡萝卜混合果蔬汁放入冰箱中冷藏20分钟。

将新鲜菠萝削去外皮及内芯，再切成1cm见方的小块。

草莓用流动水冲洗干净，择去根蒂，再切成4瓣。

将草莓小瓣和菠萝小块放入冰箱中冷冻15分钟，再取出同冰块一起放入搅拌机中，搅打成水果冰霜。

最后将胡萝卜混合果蔬汁边搅拌边倒入，混合均匀即可。

小诀窍：

亦可选用番茄混合果蔬汁来调制，别有一番风味。

除了菠萝和草莓外，还可根据个人喜好，选用其他的水果来调制这款清凉、健康的果蔬汁。

用料秘笈：果蔬生活100胡萝卜混合汁：选取胡萝卜素含量较高的秋冬季胡萝卜，运用领先的涩味分离技术，去除了胡萝卜中原有的涩味，并将营养成分完全保留，再加以多种天然新鲜的蔬菜和水果混合而成，更宜人体摄入缤纷果蔬的丰富营养。

（责编：杨绮琴 ）