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菠萝虾仁炒饭做法

2017/7/26 16:51:33

原料:

冷饭3碗、虾仁1/2杯、罐头菠萝2片、蒜末1大匙、毛豆仁2大匙、肉松1/2杯 调料: 盐1/4大匙、糖1/2大匙、香油1/2大匙、白胡椒粉2小匙。

制作:

1、将虾仁用牙签挑去肠泥后洗净,并用纸巾擦干水份。

2、将菠萝片自罐头取出切小丁,大蒜洗净切末备用。

3、毛豆仁洗净后,水中加少许盐汆烫1—2分钟,捞起冲凉备用。

4、热油锅爆香大蒜末,加入虾仁炒至八分熟。

5、加入毛豆仁、冷饭、菠萝丁快速翻炒至饭粒散开。

6、加入调味料翻炒均匀。

7、起锅装盘后加上肉松即成。

(责编:杨绮琴 )

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相关问答
Q:祛斑时间能吃蛋炒饭吗

祛斑期间是能够吃蛋炒饭的。祛斑期间饮食确实需要注意,可以减少油腻性强的或辛辣刺激性的食物,同时也应该忌食易产生色素沉着的食物。适当的可以多吃维生素C或维生素E的食物,比如菠萝、柠檬、橙子等,对于阻碍黑色素的生成,去除面部的斑点都会有一定的帮助。

Q:山药炒虾仁的做法

菜系及功效:
鲁菜 延缓衰老食谱 健脾开胃食谱 糖尿病食谱 肾炎食谱 工艺:熟炒 山药炒虾仁的制作材料:
主料:虾仁200克,山药300克
调料: 大葱5克,姜5克,淀粉(豌豆)5克,鸡蛋清40克,植物油20克,盐3克,料酒5克,味精2克 山药炒虾仁的特色:鲜虾仁鲜嫩洁白,山药清脆爽口 山药炒虾仁的做法:
1.鲜虾仁加料酒、盐、味精、蛋清和水淀粉上浆,放温植物油中划散取出;山药去皮切象眼块,用沸水焯出。
2.滑勺中加底油烧热,加葱姜细末烹香,加山药煸炒,随加盐、味精和虾仁颠翻几下,淋明油即成。
食物相克 虾仁:虾忌与某些水果同吃。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果把它们与含有鞣酸的水果,如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食,不仅会降低蛋白质的营养价值,而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃,引起人体不适,出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时。 山药:山药与甘遂不要一同食用;也不可与碱性药物同服。

Q:杨州蛋炒饭怎么做好吃?小孩子3岁,很喜欢吃蛋炒饭,扬州蛋炒...

其实它的精髓在于食用隔夜米饭,直接,做扬州炒饭的话,可能能保证,是颗粒饱满,状态呈现。而且添加了一些其他的蔬菜或者火腿的话,可以保证营养成分的多样化。

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