方法是在吃菠萝蜜以前，先将其果肉放在淡盐水中浸泡数分钟，这种方法除可避免过敏反应的发生外，还能使果肉的味道更加醇美。因为有些人吃了不经盐水浸泡的菠萝蜜后可引起过敏反应，表现为皮肤潮红、瘙痒、风团、腹部疼痛、呕吐、腹泻、脱水等一系列症状，严重者可发生过敏性休克，表现为末梢循环衰竭，如唇甲青紫、面色苍白、出冷汗、血压下降，病情危重者，可致死亡。发生过敏原因，可能与其中所含蛋白水解质有关。另外，菠萝蜜和蜂蜜不要同食，否则会引起胀气。

1、在切开菠萝蜜的时候，把中间白色带粘液的部分的切掉，用塑料袋或保鲜袋沾掉上面的粘液，这也是尽量让你减少菠萝蜜的措施。

2、为自己准备一副一次性的手套，这个是有目的的哦，一方面试防止菠萝汁沾到手，一方面还可以防止一些人对菠萝汁过敏。

3、如果你都没有按照以上的措施做，被沾到手了怎么办？不用担心，可以倒一点食用花生油到自己的手中，搓洗一下然后冲洗菠萝蜜就已经洗掉了。不过你还得用一下洗手液或者洗洁精洗一下手，因为你的手都是油的。如果刀子也可以用这方法去洗干净。

（责编：杨绮琴 ）