春节家宴素菜三椒茄丁
一年一度的新春佳节要到了，春节家宴上素菜少不了。一道简便易做，营养丰富、色彩喜兴的三椒茄丁为家宴添彩。
中医认为：甜彩椒性温，具有补血益气、排毒润肺之功效，对消除疲劳、预防感冒、促进血液循环有一定的食疗作用。茄子性味苦寒，有祛风通络、清热解毒等功效；尤其是所含的花青素，有软化血管、抗衰老之作用。 菜肴红黄绿紫的色彩、酸辣绵香的口感，老人孩子都爱。
主料：红、黄、绿柿子椒各一只，茄子1个。
调料：盐、生抽、豉油。
做法：
1、将红黄绿柿子椒，分别切丁；
2、茄子切丁；
3、锅内放食用油，油热八分时，四种菜丁同时入锅爆炒片刻；
4、加少许温水、盐、生抽、豉油翻炒至汤汁收干，即可出锅装盘。
您好，这个属于中药。苦丁茄学名天茄又称天山巅，为茄科茄属多年生植物，以其根叶及花果入药。具有解痉止痛、高效抗菌之功效，也是较强的肾上腺皮质激素及免疫抑制剂，对放射治疗也有一定疗效。
您好，阴道炎不可以吃泡椒凤爪，阴道炎的患者是不可以吃泡椒凤爪的，此食物含盐量高，而且过于辣，吃了以后对疾病不好，而且容易上火。建议阴道炎的患者平时注意饮食清淡，以素食为主，少吃油腻，刺激性强的食物。另外春节期间也不要熬夜，避免过度劳累。
大多数人春节里发胖都是因为饮食不当引起的。大鱼大肉，大吃大喝，没有节制的饮食方式是人们节后瘦身的头号公敌。节后瘦身除了要控制饮食的量，避免大吃大喝之外，科学的饮食搭配更关键。节后要改变春节期间过于油腻的饮食搭配，适当增加主食、素菜和水果的量，减少肉类食物。
