菜 名: 地河草菇素菜
主 料: 番薯叶(嫩)2斤(去丝内取其净叶)。
配 料: 草菇(泡制鸡朥)0.5两,火腿丝1两。
做 法: 番薯叶用碱水滚掉涩水,漂洗多次,捞干。用白朥油炸后,用上述配料用鸡鸭汤加盐文火焖,起菜时加味精、麻油。
特 点: 独具一味,清新可口。
地河草菇素菜做法
菜 名: 地河草菇素菜
主 料: 番薯叶(嫩)2斤(去丝内取其净叶)。
配 料: 草菇(泡制鸡朥)0.5两,火腿丝1两。
做 法: 番薯叶用碱水滚掉涩水,漂洗多次,捞干。用白朥油炸后,用上述配料用鸡鸭汤加盐文火焖,起菜时加味精、麻油。
特 点: 独具一味,清新可口。
最好是蔬菜的素菜汤,如豌豆尖汤,这些都可以的啊,可以补充丰富的维生素的。另外川贝雪梨猪肺汤,对治疗有一定的作用的啊。基本材料猪肺半个,川贝母15个,雪梨4个。做法(1)猪肺切厚片,泡水中用手挤洗干净,放入开水中煮5分钟,捞起过冷河,滴干水。(2)雪梨洗净,连皮切四块,去核,川贝母洗净。(3)把全部材料放入开水锅内,武火煮沸后,文火煲2 ̄3小时,调味供用。
(一)正宗四川料: 芝麻酱(或花生酱)先用冷开水边下边调成厚糊状,再加入已炒好的红油四川辣酱、生抽王、糖、醋、味精、葱姜末、麻油后再调成薄糊状即成。 此种调料富有四川辣味,适用于多种主料如粉丝、豆腐、素菜等。 (二)蚝油料: 锅内放入植物油,加蒜泥炒香,再放入蚝油继续炒透,后加入少许料酒、糖、味精、胡椒粉拌匀即可。
专家建议:其实方法很简单,长期坚持使用能使你的肌肤变得柔嫩细滑富有光泽。需要的材料,1—2片阿司匹林药片、矿泉水100ml,做法,将阿司匹林药片用擀面杖捻成很细的粉末,然后加矿泉水调和,用棉片沾阿司匹林溶液擦在脸上,等待15—20分钟后冲洗掉。再使用滋润型的护肤品。