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怎样炸汤圆不崩

2017/7/26 16:34:14

怎样炸汤圆不崩

1、炸汤圆,要用微火、温油来炸。

2、汤圆下油锅前,先用干净的牙签,蘸一点水,在汤圆上扎四~五个小洞,不要太深,免得炸的时候露馅,大概扎到馅就可以了,这样可以防止汤圆在油锅里崩裂或糖馅外流。

炸汤圆的做法

原料:糯米粉100克,开水70克,糖粉少许

份量:16个

炸汤圆做法

1、将糯米粉倒入容器中。

2、倒入适量的开水。

3、揉成面团,稍醒一会儿。

4、然后分成10克左右的小剂子。

5、再把每个小剂子搓圆。

6、然后在每个汤圆上用牙签扎几个小眼。

7、放入油锅里炸熟,取出洒上糖粉即可。


(责编:杨绮琴 )

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相关问答
Q:烤瓷牙炸瓷了怎么办

烤瓷牙炸瓷了需要到口腔科进行修复治疗,还可以通过重新安装烤瓷牙治疗。做修复治疗的时候,需要将烤瓷牙尖锐的部分去掉,然后再将烤瓷牙进行抛光修复处理。如果烤瓷牙崩瓷的状况比较严重,影响了牙齿的功能,建议将崩瓷的烤瓷牙去除,然后重新安装新的烤瓷牙。

Q:痛风能吃酒糟汤圆吗

你好,痛风是不可以吃酒糟汤圆的,痛风是不可以吃带酒精的,你的情况平时饮食最好注意了,平时最好少食海鲜,豆制品以及动物的内脏,低盐低脂饮食,多饮水,禁酒,必要的话可以服用碳酸氢钠降尿酸治疗。醋没有降低嘌呤的作用,也不是含高嘌呤。所以可使用痛风饮食原则:应供给足量的碳水化合物和脂肪。如对心肾无不利影响,应多饮水。烹调方法多用烩、煮、熬、蒸、氽等,少用煎、炸方法。食物应尽量易消化。多选用富含维生素b1及维生素c的食物。可用食物:米、面、牛奶、鸡蛋、水果及各种植物油。蔬菜除龙须菜、芹菜、菜花、菠菜外,其他均可食用。禁用肝、肾、脑、蛤蜊、蟹、鱼、肉汤、鸡汤、豌豆、扁豆、蘑菇等,各种强烈的调味品及加强。祝你健康。

Q:孕妇能吃汤圆吗 吃汤圆好吗

孕妇可以吃汤圆的,但不要过多吃,因为汤圆成分含碱类物质比较多,容易对身体造成酸碱平衡失调,有害于胎儿,适量吃点不会影响的,主要多补充营养,适量散步,心态保持积极乐观面对,学会释放不良情绪,生活保持有规律,养成良好生活习惯,有利于胎儿发育和顺利分娩。

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